Ingredientes:
2 berenjenas
sal
2 huevos
Yogur griego blanco 100g
Pan rallado 250g
Parmesano rallado 50g
Sal y pimienta Ajo en
polvo
Hierbas aromáticas
Relleno:
Carne picada 500g
1 cebolla morada
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Pimentón dulce
2 dientes de ajo
Puré de tomate 250g
Mozzarella 150g
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