Las migas de hojaldre rellenas de nata, además de muy fáciles de preparar, os aseguro que están riquísimas. También son conocidos de Miguelitos de Ronda, pueblo de Albacete que los hizo muy populares y donde están especialmente buenos.
Los miguelitos de hojaldre rellenos de nata, además de muy fáciles de hacer, os aseguro que están riquísimos.
También son conocidos por los Miguelitos de Ronda, pueblo de Albacete que los hizo muy populares y donde están especialmente buenos.
Pero veréis que estas caseras también os quedarán riquísimas, con unas natillas caseras que seguro harán las delicias de quien las pruebe.
Ingredientes para miguelitos de hojaldre rellenos de nata:
2 láminas de hojaldre, cuadradas o rectangulares
Azúcar glas
1/2 litro de natillas:
500 ml de leche entera
4 yemas de huevo M
125 g de azúcar
40 g de fécula de maíz o maicena
Un trozo de piel de naranja y limón
Una ramita de canela
Preparación de miguelitos de hojaldre rellenos de nata:
Calentamos la leche a excepción de un vaso que mantenemos frío.
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