Instrucciones:
Preparar las patatas:
Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
Coloca las patatas cortadas sobre un trozo de film transparente y cocínalas en el microondas durante unos 7 minutos a 700W. Asegúrate de que estén completamente cocidas.
Triturar finamente las patatas.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
Coloca las patatas cortadas sobre un trozo de film transparente y cocínalas en el microondas durante unos 7 minutos a 700W. Asegúrate de que estén completamente cocidas.
Triturar finamente las patatas.
Preparar la masa:
Mezclar el puré de patatas con la fécula de patata. Agrega poco a poco agua hasta conseguir la consistencia adecuada. La masa debe quedar blanda pero no agrietada.
Estire la masa y use una botella para presionar y crear una forma de hongo.
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