La mayoría de nosotros procuramos comer rico y saludable a la vez, por eso te traemos una excelente receta: Medallones de Calabaza, queso y cebolla, una propuesta ideal para nuestra alimentación diaria.
De hecho, es un plato nutritivo para el almuerzo o la cena va perfecto. Además, se puede acompañar con una guarnición de ensalada a gusto.
Una receta fácil y sencilla de preparar, veamos los ingredientes que vamos a necesitar y el paso a paso de toda su elaboración:
Ingredientes
- 2 Cebollas
- 500 gr. de Calabaza o zapallo
- 200 gr. de Mozzarella (preferentemente rallada)
- 2 Huevos
- 100 gr. de Harina de trigo
- 200 gr. de Pan rallado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- c/n de Aceite para freír
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