Ingredientes para preparar Masa de Strudel Casera
300 gr. de harina
60 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
Media taza de agua
1 huevo
Cómo preparar Masa de Strudel Casera
Para realizar una riquísima masa de strudel casera lo primero que debemos hacer es tamizar la harina en un bol. La colocaremos en forma de volcán, con un agujero en el centro.
Dentro del agujero vetemos el agua, que debe estar tibia, un huevo y la sal. Damos vueltas a la masa con la ayuda de una espátula de cocina ancha, procurando que no se formen grumos y que quede lisa. La masa estará lo suficientemente trabajada cuando observemos que no se pega en las manos.
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