Esta receta combina los sabores reconfortantes de los macarrones con queso con el toque dulce y picante del pollo con pimienta y miel. Es un plato perfecto para una cena entre semana o una reunión informal.
Ingredientes:
Para el pollo:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Pechuga de pollo cortada en trozos pequeños | 1 libra |
| Suero de la leche | 1 taza |
| Harina para todo uso | 1 taza |
| Paprika | 1 cucharadita |
| Polvo de ajo | 1/2 cucharadita |
| Sal y pimienta negra | Al gusto |
| Aceite vegetal | Para freír |
Para la salsa de miel y pimienta:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Miel | 1/3 taza |
| Salsa de soja | 1 cucharada |
| Vinagre de sidra de manzana | 1 cucharada |
| Pimienta negra | 1 cucharadita |
| Hojuelas de pimiento rojo (opcional) | 1/4 cucharadita |
Para los macarrones con queso:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Coditos de macarrones | 2 tazas |
| Mantequilla sin sal | 3 cucharadas |
| Harina para todo uso | 3 cucharadas |
| Leche entera | 2 tazas |
| Crema espesa | 1 taza |
| Queso cheddar rallado | 2 tazas |
| Queso mozzarella rallado | 1 taza |
| Sal | 1/2 cucharadita |
| Pimienta negra | 1/4 cucharadita |
Instrucciones:
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