Aquí tienes la receta para preparar una deliciosa Lotus Cheesecake sin horno, perfecta para un postre cremoso y sabroso:
Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas de loto (speculoos), finamente picadas
100 g de mantequilla derretida
Para el queso crema:
500 g de queso crema (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
250 ml de nata para montar fresca (al menos un 35 % de grasa), fría
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para cobertura:
Crema de loto (Biscoff) o galletas de loto desmenuzadas para decorar
Instrucciones:
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