1. Sí, los aguacates son ricos en grasas, pero de las buenas.
Es cierto: un aguacate mediano contiene aproximadamente 240 calorías y 22 gramos de grasa.
Pero a diferencia de las grasas saturadas presentes en los alimentos fritos o procesados, la grasa del aguacate es principalmente monoinsaturada, el mismo tipo beneficioso para el corazón que se encuentra en el aceite de oliva.
Estas grasas no solo benefician al corazón, sino que también ayudan a equilibrar las hormonas, a mantener la sensación de saciedad y a reducir los antojos de azúcar, todo lo cual facilita el mantenimiento de un peso saludable.
2. Los aguacates te ayudan a sentirte saciado por más tiempo.
Uno de los mayores retos para controlar el peso es combatir el hambre constante
.
Aquí es donde los aguacates son una gran ventaja: están repletos de fibra (unos 10 gramos por fruta), lo que ralentiza la digestión y te mantiene saciado durante horas.
Un estudio de 2013 publicado en Nutrition Journal descubrió que las personas que añadían medio aguacate a su almuerzo se sentían un 23 % más satisfechas y tenían un 28 % menos de ganas de comer durante las siguientes cinco horas.
Si bien los aguacates tienen calorías, en realidad pueden ayudarte a comer menos en general.
3. Se trata de raciones, no de prohibición.
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Como con cualquier alimento, la clave está en el equilibrio. ¿Comer tres aguacates al día? Es demasiado.
Pero entre un cuarto y medio aguacate al día encaja perfectamente en la mayoría de las dietas saludables.
Piensa en el aguacate como un sustituto de las grasas menos saludables, no como un complemento.
Úntalo en tostadas en lugar de mantequilla, añádelo a las ensaladas en vez de aderezos cremosos o úsalo en batidos en vez de nata.
Los pequeños cambios marcan una gran diferencia.
4. Los aguacates ofrecen más que solo grasa.
Además de ayudar a controlar el peso, los aguacates están repletos de nutrientes que tu cuerpo agradece:
El potasio (¡más que los plátanos!) ayuda a controlar la presión arterial.
Vitamina E: favorece la salud de la piel y las células.
Ácido fólico y vitaminas del grupo B: aumentan la energía y aceleran el metabolismo.
Los antioxidantes como la luteína son excelentes para la salud ocular y cerebral.
Así que, incluso si estás controlando las calorías, esos nutrientes hacen que cada bocado valga la pena.
En resumen
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