✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 kg de lengua de res
– 1 cebolla morada, finamente picada
– 1 zanahoria, picada en rodajas
– 1 pepino, pelado y picado en cubos
– 2 huevos duros, picados
– 1 taza de guisantes cocidos
– 1 hoja de laurel
– 1 diente de ajo, picado
– 1/2 taza de vinagre de manzana
– 1/2 taza de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 ramita de perejil fresco, picado
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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