El brócoli es muy versátil, ¿estás de acuerdo? Se puede servir braseada, frita, sola o con otras verduras. Si se usa como relleno de pasta entonces: es todo un acierto.
El sabor y la textura del brócoli son perfectos para lasaña y es una excelente manera de agregar más fibra a su dieta.
Entonces, ¡aprende ahora mismo la receta de lasaña de brócoli que se convertirá en tu favorita!
Ingredientes
Salsa:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada en trozos pequeños
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 5 tazas de té de leche
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 2 cajas de crema agria
Para el llenado:
- 100g de tocino
- 1 loncha de chorizo calabrés
- 5 tazas de brócoli precocido
- Media taza de té de perejil
- 1 cucharadita(s) de pimienta negra
- 300 g de mozzarella rallada
- queso parmesano rallado al gusto
- Medio paquete de pasta de lasaña industrializada
- Guisantes para decorar (opcional)
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