¿Puedo utilizar una freidora de aire?
Estas donas fritas caseras también se pueden hacer en la freidora de aire. Simplemente cubra el fondo de la canasta de la freidora de aire con papel pergamino. Cocine las donas en rodajas a 350 °F/180 °C hasta que se doren y se hinchen, aproximadamente de 7 a 8 minutos. Retírelas de la canasta y escúrralas sobre papel.
Consejos de recetas
Asegúrate de que el aceite no esté demasiado caliente, ya que esto hará que las donas se quemen antes de que estén completamente cocidas. La mejor temperatura para las donas es de 350 a 375 °F (180 a 190 °C), por lo que vale la pena invertir en un termómetro para dulces.
En lugar de azúcar simple , también puedes crear una mezcla de azúcar y canela. Simplemente combina ½ taza de azúcar granulada con 1 cucharada de canela molida. Para asegurarte de que el azúcar se adhiera a las donas, puedes pincelarlas con mantequilla derretida.
Si no te gustan las donas espolvoreadas con azúcar, también puedes hacer donas glaseadas . Para hacer un glaseado, simplemente mezcla ½ taza de mantequilla derretida, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 4 tazas de azúcar en polvo (fina) y la cantidad justa de leche para diluir la mezcla. Deja que las donas se enfríen un poco antes de sumergirlas en el glaseado.
Si bien puedes hacer estas donas en una Airfryer, no son aptas para hornear en el horno.
Cómo conservar las donas fritas
Guarde las donas simples en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días . Las donas espolvoreadas o glaseadas se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 1 día o 2 .
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