Cómo hacer las mejores donas fritas caseras
Paso 1
En un tazón grande, agregue la leche, 2 cucharadas de azúcar, la levadura, la sal, el huevo, la harina y la mantequilla.
Paso 2
Utilice sus manos para mezclar todos los ingredientes y amasar la masa.
Paso 3
Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos.
Paso 4
Retirar la masa de la bola, aplanarla ligeramente y dividirla en 12 partes iguales.
Paso 5
Utilice sus manos para crear bolas redondas de masa.
Paso 6
Estira la bola hasta formar una salchicha larga y fina. Dobla los extremos uno sobre el otro.
Paso 7
Continúa doblando para formar una dona trenzada.
Paso 8
Tapar y dejar reposar durante 30 minutos aproximadamente.
Paso 9
Calienta suficiente aceite para freír en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agrega las donas y fríelas hasta que estén doradas.
Paso 10
Dale la vuelta a las donas y fríelas por el otro lado hasta que estén doradas y bien cocidas.
Paso 11
Espolvorear con azúcar.
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