El dulce de leche al horno es una variante deliciosa y fácil de preparar del tradicional dulce de leche, un postre que ha conquistado paladares en toda América Latina.
Este método de cocción resalta la cremosidad y el sabor caramelizado del dulce de leche, convirtiéndolo en un verdadero manjar que se puede disfrutar solo, como relleno de tortas, o acompañando otros postres.
Además, su preparación es sencilla, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una receta casera sin complicaciones pero con resultados espectaculares.
Ingredientes del Dulce de Leche al Horno
Para preparar este dulce de leche al horno, solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos, todos ellos fácilmente accesibles:
- 1 litro de leche entera: La base fundamental para un dulce de leche cremoso y sabroso.
- 300 g de azúcar: Aporta el dulzor necesario para lograr el característico sabor del dulce de leche.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio: Ayuda a prevenir la formación de grumos y acelera la caramelización.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional): Para añadir un toque extra de sabor.
Modo de Preparación del Dulce de Leche al Horno
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