Las hamburguesas de carne picada al horno son un plato delicioso y versátil que es fácil de preparar y satisfactorio de comer. Esta receta le agrega un toque único al incorporar cebollas encurtidas, pepinos y queso como un relleno sabroso que realza la hamburguesa simple. Las hamburguesas se cubren con salsa de tomate picante, cebollas marinadas, pepinos crujientes y queso cremoso antes de hornearlas a la perfección en el horno. El resultado es una hamburguesa jugosa y sabrosa con una rica combinación de texturas y sabores. Ideales para una cena familiar o para preparar comidas, estas hamburguesas son un placer para todos y una excelente alternativa a las versiones tradicionales fritas en sartén.
Receta completa:
Ingredientes:
Para las hamburguesas:
Carne picada (ternera, cerdo o mixta) – 500 g
Cebolla – 1 pieza
Pan seco – 3 rebanadas
Leche – 150 g (se puede sustituir por agua)
Sal – 0,5 cucharaditas (o al gusto)
Pimienta negra molida – al gusto
Para el relleno:
Ketchup – 3 cucharadas
Pepinos encurtidos – 1 pieza
Cebolla – 1 pieza (pequeña, marinada en 1 cucharadita de vinagre, 0,5 cucharaditas de azúcar, una pizca de sal)
Queso – 120 g (cualquier queso que se derrita bien, como cheddar o gouda)
Instrucciones paso a paso:
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