Hamburguesas de calabacín y queso con salsa de yogur y ajo

Me emociona compartir con ustedes una receta increíblemente deliciosa con calabacín y queso. Este plato es perfecto para una comida ligera o un refrigerio, y se acompaña con una sabrosa salsa de yogur con ajo. ¡A cocinar!

Tiempo de preparación

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes

Para las hamburguesas:

  • 2 calabacines
  • cebolla
  • 1 patata
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria
  • Una ramita de perejil
  • 1 diente de ajo
  • Pimenton
  • Pimienta negra
  • 5 cucharadas de harina
  • 120g de queso
  • Aceite de oliva

Para la salsa:

  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Un puñado de perejil
  • 1 diente de ajo
  • Sal

 

 

 

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