+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos.
– 4 huevos.
– 1 cebolla grande, picada.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 2 tomates medianos, picados.
– 1 pimiento verde, picado.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
– Perejil fresco picado para decorar.
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