INGREDIENTES:
Para el relleno de la mezcla de higos:
30 g de almendras
1/2 limón (ralladura)
400 g de higos
50 g (1/4 taza) de azúcar
Para la masa:
80 g (1/2 taza) de azúcar
1/2 ralladura de limón
210 g (1 3/4 tazas) de harina para todo uso
40 g (1/4 taza) de fécula de papa
20 g (1/4 taza) de harina de almendras
1 huevo
5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo
60 g ( 1/4 taza) de mantequilla (fría)
30 ml (3 cucharadas) de leche
Azúcar en polvo
PREPARACIÓN:
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