Flan de Hojaldre Ultra Cremoso Sin Pasta
Ingredientes:
1 litro de leche entera
100 g de maicena
2 huevos + 1 yema
2 vainas de vainilla
150 g de azúcar
20 cl de nata líquida
Preparación:
Preparar la Leche Infusionada:
Vierta 750 ml de leche en un cazo.
Añade las dos vainas de vainilla partidas y raspadas y 150 g de azúcar.
Calienta a fuego medio hasta que la leche comience a hervir a fuego lento. Retire las vainas de vainilla una vez que la leche esté aromatizada.
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