Flan al horno Amish
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Ingredientes
4 huevos grandes
1/2 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1/4 cucharadita de sal
2 1/2 tazas de leche entera
Nuez moscada molida, para espolvorear (opcional)
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Instrucciones
Paso 1: Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 325°F (160°C).
Paso 2: Prepara el flan
En un bol bate los huevos hasta que estén bien batidos.
Agrega el azúcar en polvo, el extracto puro de vainilla y la sal a los huevos batidos. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.
Agrega poco a poco la leche entera, revolviendo constantemente para obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Llene los moldes para natillas.
Vierta la mezcla de natillas en moldes o moldes para natillas individuales. Puede utilizar cuatro tazas de 6 onzas cada una o su equivalente.
Espolvorea una pizca de nuez moscada molida sobre cada flan, si lo deseas. La nuez moscada le da un agradable toque aromático al flan.
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