Exquisito postre de fresas especial para las fiestas

Cómo preparar Postre de fresas para las fiestas

Prepara este delicioso postre, deja volar tu imaginación y decóralo como tu quieras:

Ingredientes

Para preparar este delicioso postre de fresas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 paquetes de galletas de vainilla a tu elección
• 500 gramos de fresas frescas
• 2 sobres de gelatina sin sabor (20 gramos en total)
• 1 litro de leche condensada
• 1 litro de crema de leche
• 1 litro de leche evaporada
• 180 gramos de queso Philadelphia

Procedimiento paso a paso

Paso 1: Preparar las fresas

• Lava bien las fresas y córtalas en rodajas finas. Reserva algunas fresas enteras para la decoración final del postre.

Paso 2: Disolver la gelatina

• En un recipiente, disuelve los dos sobres de gelatina sin sabor con 1/2 taza de agua tibia. Mezcla bien hasta que no queden grumos y la gelatina esté completamente disuelta. Deja reposar.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

• En un bol grande, bate la crema de leche, la leche condensada y la leche evaporada hasta que estén bien integradas.
• Agrega los 180 gramos de queso Philadelphia a la mezcla y sigue batiendo hasta obtener una crema suave y homogénea.
• A continuación, incorpora la gelatina disuelta, mezclando bien para que quede repartida de manera uniforme.

Paso 4: Montar el postre

• Toma un molde grande (puedes usar uno rectangular o uno de vidrio para postres). Coloca una capa de galletas de vainilla en la base del molde.
• Vierte una capa de la mezcla de cremas sobre las galletas.
• Coloca una capa de fresas cortadas sobre la crema, distribuyéndolas de manera uniforme.
• Repite el proceso: coloca otra capa de galletas, una capa de crema y luego otra capa de fresas. Continúa hasta que llenes el molde, asegurándote de que la última capa sea de crema.

Paso 5: Refrigerar y decorar

• Lleva el postre al refrigerador durante al menos 3 horas, o hasta que esté bien firme.
• Antes de servir, decora la superficie del postre con las fresas enteras que reservaste, y si lo deseas, añade algunas galletas trituradas para darle un toque crujiente.

¡Y listo! Tendrás un exquisito postre de fresas, ideal para sorprender a tus invitados en las fiestas. Este postre no solo es delicioso, sino que también es muy sencillo de hacer, perfecto para cuando el tiempo es limitado.

Consejos