Estofado de ternera: la receta fácil para que quede tierno y jugoso

Ingredientes :

CARNE DE VACA 600 gr
SALSA DE TOMATE 150 ml
APIO 1 costilla
CEBOLLA BLANCA 1/2
ZANAHORIA 1
VINO TINTO 60 ml AGUA HERVIDA O
CALDO 400 ml ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA al gusto SAL al gusto PÉPÉ al
gusto LAUREL
al
gusto

 

 

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