Ingredientes:
Para el guiso de carne:
1,5 libras (680 g) de carne de res para guisar, cortada en cubos
2 cucharadas de harina común
Sal y pimienta negra al gusto.
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
3 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
3 patatas peladas y cortadas en cubitos
2 tallos de apio picados
1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
4 tazas de caldo de res
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
1 hoja de laurel
1 taza de guisantes congelados
Perejil fresco picado para decorar
Para los cuencos de pan:
4 panes redondos (como de masa madre o italiano)
Mantequilla para pincelar (opcional)
Instrucciones:
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