INGREDIENTES
½ kilo de carne de res en cubos(el corte que prefieran, de preferencia cuete, picaña o empuje)
4 dientes de ajo
1 cebolla en rodajas
1 pimiento morrón en rodajas
2 papas en cubos
250 gramos de jitomate
Harina la necesaria
Sal
Pimienta
Una rama de tomillo
250 ml de vino o cerveza (opcional, pero altamente recomendado)
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