Este plato siempre es un gran éxito entre mis invitados a la cena.

Esta hamburguesa Amish con verduras de otoño horneadas es un plato reconfortante que combina la contundencia de la carne picada con la bondad saludable de las verduras de temporada. Esta receta, que tiene su origen en las sencillas y contundentes tradiciones culinarias Amish, es perfecta para cenas familiares acogedoras cuando el clima se vuelve más fresco. Es una excelente opción para quienes buscan preparar una comida nutritiva en un solo plato que sea sabrosa y fácil de preparar.
Este plato combina maravillosamente con una ensalada fresca de la huerta o una guarnición de pan con ajo para absorber todos los deliciosos jugos. También puede servirlo con una sopa simple y tibia como la de tomate y albahaca o calabaza para que la comida sea aún más reconfortante. Para un poco más de indulgencia, una guarnición de puré de papas o arroz puede complementar los sabores y hacer que la cena sea aún más especial.
Hamburguesa Amish con verduras de otoño horneadas
Raciones: 6
Ingredientes
1 libra de carne molida
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
3 tazas de papas cortadas en cubitos
2 tazas de zanahorias cortadas en cubitos
1 taza de apio cortado en cubitos
1 taza de granos de maíz (frescos o congelados)
1 lata (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
1 taza de caldo de res
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de
romero seco
1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones