Esta cazuela de arroz con queso y brócoli es cremosa, con mucho queso y repleta de brócoli. Es fácil de preparar y se puede personalizar fácilmente agregando pollo, hongos u otras verduras. Perfecto para cenas familiares o comidas compartidas, este plato combina arroz abundante, brócoli fresco y queso derretido, ¡horneado a la perfección!
Esta cazuela de arroz con queso y brócoli es la comida reconfortante por excelencia. Es cremosa, con queso y repleta de sabor: ¡una verdadera favorita de la familia! Perfecta para cenas entre semana, comidas compartidas o como guarnición para las fiestas, esta cazuela sin duda satisfará a todos. ¡Disfrútela!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco cocido (o use arroz integral para darle un toque más saludable)
- 2 tazas de floretes de brócoli fresco (blanqueados o cocidos al vapor hasta que estén tiernos)
- 1 lata (10,5 oz) de crema de champiñones (o sustituto de crema de pollo)
- 1 taza de queso cheddar rallado (más un poco más para cubrir)
- 1/2 taza de leche (para una consistencia más cremosa)
- 1/2 taza de crema agria (opcional, para mayor cremosidad)
- 1/4 taza de cebolla finamente picada (agrega sabor)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla (para engrasar la fuente para hornear)
INSTRUCCIONES:
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