¡Esta es la receta de berenjena que sorprendió a todos! ¡Receta fácil sin amasar!

Ingredientes

Para el relleno:

• 2 Berenjenas
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado
• Aceite de oliva

Para la masa:

• 3 Huevos
• 125 ml de Yogur
• 20 ml de Aceite de oliva
• 250 gr de Harina
• 150 ml de Agua
• 10 gr de Levadura instantánea
• Sal y pimienta al gusto

Preparación