Prepara los tomates: Lávalos bien y córtalos en rodajas o en trozos del tamaño que prefieras.
– La vinagreta mágica: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el agua, la sal, el azúcar, el pimentón dulce y el ajo picado.
– Dale un toque de color: Pica finamente el pimiento y añádelo a la vinagreta.
– Mezcla los sabores: Vierte la vinagreta sobre los tomates y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen.
– El toque final de frescura: Espolvorea la ensalada con eneldo y perejil picados.
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