– 4 patatas medianas (1 de cada una)
– 3 latas de atún al natural
– 4 huevos duros
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
– Tomillo amarillo (u otro)
Préparation de salade de pommes de terre avec thon et oeufs
Pour préparer la salade de pommes de terre au thon et aux œufs, il faut d’abord peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux, les placer dans un bol et les rincer bajo el agua.
De esta forma quitaremos algo de almidón. Déjalos reposar en el agua con un poco de sal durante unos 30 minutos.
Una vez pasado este tiempo, enjuágalas con agua dulce y pásalas a un cazo, cúbrelas con agua, añade un poco de sal y colócalas a fuego alto.
Deja que las mezclas se cocinen durante 5 minutos, luego escúrrelas con una espumadera y déjalas enfriar.
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