El dulce de leche es un postre delicioso y cremoso originario de América Latina. Se elabora a base de leche y azúcar, se cocina lentamente hasta tener una consistencia espesa y un color dorado caramelizado. Su sabor dulce y suave lo convierte en el favorito tanto para comer solo como para utilizarlo como relleno o cobertura en diversos postres.
El dulce de leche se puede disfrutar de múltiples formas, desde simplemente untarlo en pan o galletas hasta rellenar tartas, pasteles, alfajores o acompañar helados y postres fríos. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente estrella de la repostería latinoamericana, aportando un toque dulce y cremoso a la misma.
El Dulce de Leche (en español: Dulce de leche) es una salsa espesa de caramelo muy extendida en los países de América Latina. Se utiliza como relleno de repostería, helados, postres y también se consume como postre independiente.
Hacer Dulce de Leche en casa no es difícil, pero el proceso requiere un poco de tiempo y paciencia. El resultado merece la pena, porque esta salsa tiene un sabor y aroma a caramelo increíblemente rico.
Ingredientes:
1 litro de leche
400 gramos de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
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