Esta deliciosa receta presenta un tierno cuello de cerdo marinado en ajo y mostaza, combinado con sabrosos champiñones y papas para una comida abundante y satisfactoria. La adición de salsa de soja, pasta de tomate y miel crea un delicioso glaseado que realza los sabores de la carne de cerdo. Perfecto para una cena familiar u ocasión especial, este plato seguramente impresionará.
Ingredientes
para el cuello de cerdo:
1 kg de cuello de cerdo
3-5 dientes de ajo picados
Mostaza (al gusto)
1 cebolla en rodajas
200 g de champiñones en rodajas
3-4 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de miel
Sal (al gusto)
Pimienta negra ( al gusto)
Aceite vegetal (para freír)
Para las patatas:
Papas (cantidad al gusto)
Mantequilla derretida
Sal (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Aceite vegetal (para freír)
Instrucciones
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