Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Crepes con Plátano y Fresas
1 taza de harina
50 gr. de mantequilla
4 huevos
Una pizca de sal
Medio litro de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de azúcar
Fresas
Plátano
Mermelada de fresa
Cómo preparar Crepes con Plátano y Fresas
Para hacer unos riquísimos crepes con plátano y fresas lo primero que debemos hacer es poner en el vaso de la batidora la harina, la mantequilla, los huevos, la sal, la leche, la vainilla y el azúcar. Lo batimos todo bien para que no queden grumos. Después, pasamos la mezcla a un bol y la dejamos reposar media hora.
Transcurrido este tiempo ponemos una sartén a fuego medio, con un poco de mantequilla. Cuando esté caliente echamos un poco de la mezcla que hemos preparando y girando un poco la sartén la extendemos por toda su superficie.
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