CREMA DE MARISCOS.

+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.


– 500 g de mezcla de mariscos.
– 1 cebolla blanca, picada finamente.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 2 zanahorias, cortadas en cubitos.
– 2 papas, peladas y cortadas en cubitos.
– 4 tazas de caldo de pescado.
– 1 taza de crema espesa.
– 1/4 taza de vino blanco.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– Sal y pimienta al gusto.
– Perejil fresco picado para decorar.

 

 

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