Cómo preparar el delicioso postre de melón, súper fresco y ligero

Versión tradicional
- 1 kg de pulpa de melón
- 100 g de azúcar
- 50 g de fécula de maíz (maizena)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Chips de chocolate negro (para decorar)
- Flores de jazmín (para decoración, opcional)
- Pistachos picados (para decorar, opcional)
Variante sin azúcar
- 1 kg de pulpa de melón
- 50 g de fécula de maíz (maizena)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Chips de chocolate negro sin azúcar (para decorar)
- Flores de jazmín (para decoración, opcional)
- Pistachos picados (para decorar, opcional)