Todos conocemos el panqueque, algo que podemos refrescar de lo que más nos guste. Ahora te mostraremos una de nuestras variaciones a base de vegetales.
Si el panqueque sirve para contener relleno, no te preocupes por la cantidad de verduras que lleva la receta. Depende de ti calmarlo con lo que más te guste o disfrutarlo.
Las sugerencias que quieres hacer son aproximadamente 6 panqueques, es posible que quieras agregar un poco de cada ingrediente y otra verdura extra.
Para estas tortitas de verduras necesitarás:
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 junta directiva. de Azúcar
- 1 crédito. de sal bien
- 10 gramos. de Levadura en polvo
- 300ml. de Leche (a temperatura ambiente)
- 300 ml de agua
- 650 gramos. de Harina 0000 (o 3,5 tazas aproximadamente)
- 1 Ají Morrón rojo
- 3 morrones verdes
- Un puñado de perejil
- 2 Cebollas Verdes
- 1 cebolla
- 1 Papa
- 150 gramos. de Queso rallado (lo que más te guste)
continúa en la página siguiente
