Tomate 1 kg (celle qui vient écrasée ou tomate commune aussi).
1 oignon
1 gousse d’ail
2 cuillères à sopa de miel
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à sopa de vinagre blanco
2 cuillères à sopa de mascabo (ou cassonade)
sel w/n
poivre w/n
préparation
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