Ingredientes
- 2,5 kg de Jamón de cerdo en una sola pieza (preferiblemente bridado)
- Jugo de 2 naranjas frescas
- 200 g de Mermelada de naranja
- 20 g de Azúcar moreno
- 4 Ramas de romero fresco
- 100 ml de Caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de naranja para decorar (opcional)
Preparación
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