Ingredientes
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 125 ml de aceite de oliva suave
- 125 ml de vino blanco
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Para el relleno:
- 2 latas de atún en aceite (escurridas)
- 1 cebolla grande (picada en cubos pequeños)
- 1 morrón rojo (picado en cubos pequeños)
- 1 morrón verde (picado en cubos pequeños)
- 2 tomates maduros (rallados o triturados)
- 2 dientes de ajo (picados finamente)
- Aceite de oliva (para sofreír)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo (para pintar la masa)
Preparación
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