MASA de HOJALDRE CASERA fácil
Nada mejor para la pastelería que elaborar una Masa de hojaldre casera bien hecha, no solo es sumamente importante saber hacerlo. sino que su versatilidad es fundamental en la cocina.
Con ella podemos hacer medialunas, facturas, tartas, entre otras delicias caseras. Aunque esta receta implique dedicarle cierto tiempo y trabajarla dando algunos pasos necesarios.
Fácil de preparar en casa y muy útil, pero es esencial disponer de tiempo para prepararla correctamente.
A continuación veremos esta receta con los ingredientes básicos y el paso a paso de toda su preparación:
Ingredientes para la Masa de hojaldre casera
- 250 gr. de Harina 0000
- 150 ml. de Agua
- 5 gr. de Sal
- 200 gr. de Manteca (sin sal preferentemente)
- c/n de Papel film
- c/n de Papel manteca o antiadherente
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