Preparar caldo casero es una excelente manera de agregar sabor y nutrientes a tus comidas diarias. Además, si preparas una tanda grande de caldo, tendrás reservas para toda la semana.
En este artículo te enseñaremos a hacer un delicioso caldo casero con ingredientes como muslo y pierna de pollo, ossobuco de res y cerdo, espinazo de cerdo y una variedad de verduras aromáticas.
¡Prepárate para disfrutar de un caldo sabroso y reconfortante en cualquier momento!
Ingredientes
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- 3/4 muslo y pierna de pollo
- 2 ossobucos de ternera
- 2 piernas de cerdo
- 300 g de espinazo de cerdo
- 2 o 3 núcleos
- 1 más
- 1 tallo de apio
- 1 chirivía (zanahoria de campo)
- 1 rapa
- 2 patatas
- Sal al gusto
Preparación
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