¿Cómo conservar el perejil fresco durante mucho tiempo?
El perejil fresco se puede guardar en un ramo.
Nuestros consejos:
- ¿Quieres que tu perejil se mantenga fresco en tu vaso de agua? Simplemente corte la parte inferior de los tallos 12 mm para permitir que retengan más agua y luego retire las hojas doradas.
- Asegúrate de que las hojas estén secas. Para evitar mojar las hojas, no enjuague las hierbas hasta que estén listas para usar.
- Coloca las ramitas de perejil en un frasco o recipiente de vidrio lleno ¾ de agua.
- Guarde las hierbas en el refrigerador. Para hacer esto, envuelva una bolsa de plástico sin apretar alrededor del frasco. Asegúrelo con una banda elástica. La bolsa asegura que las hojas retengan su humedad y evita que se oscurezcan.
- Cambie el agua de la olla cada dos días para mantener frescas las hierbas.
- Antes de usar el perejil, enjuáguelo con agua fría y séquelo con una toalla de papel o con un centrifugador de ensalada.
Este consejo puede mantener tu hierba fresca hasta dos semanas. Tenga en cuenta que también se puede utilizar el mismo método para conservar la albahaca. Pero en lugar de guardarlo en el frigorífico, es mejor guardarlo a temperatura ambiente… ¡lo único que tienes que hacer es disfrutar de la frescura de tus hierbas favoritas!
Guarda el perejil en una toalla de papel.
¡Tenemos una ingeniosa idea para que cuides tu planta herbácea de una forma diferente! Utiliza un papel toalla húmedo (un papel toalla, preferiblemente virgen) y envuélvelo alrededor del perejil. Coloca todo en una bolsa hermética que quepa en el refrigerador para mantener las hojas intactas y no se marchiten. No olvides volver a humedecer las toallas de papel después del secado.
¿Cómo conservar el perejil picado en el congelador?
Para conservar el perejil durante varias semanas, lo mejor es guardarlo en el congelador.
¿Deberías lavar el perejil antes de congelarlo?
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