- Escalar las verduras
Una vez que las verduras estén claras y espesas, se deben remojar en agua de 1 a 3 minutos (si son verduras suaves, tardan menos en durar más) y luego se deben remojar inmediatamente en agua muy fría para acortarlos. . el hervor.
Si tienes que repetir la acción con cada verdura que tengas, no debes utilizar siempre la misma agua ni utilizar cubitos de hielo. Luego, deberás secarlo con papel de cocina para luego envasarlo. Es importante que si los congelas humedecidos el efecto del congelador desaparecerá.
Cuando se saca una verdura del congelador o congelador, es importante que esté cocida, por lo que si se hace de la forma correcta, es necesario darle una cocción previa para poder eliminar el exceso y consumirla tal cual. fue comprado.
Es importante que las verduras que se congelan se conserven en buen estado. Las verduras dañadas o mantenidas durante mucho tiempo en mal estado afectarán por completo al alimento.
- El paquete
Es recomendable envasarlo en la aspiradora para que no quede aire dentro de la bolsa, así la comida no se oxida. Las bolsas herméticas son ideales.
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