Ingredientes
Para la coliflor:
1 coliflor
1 cucharadita de sal
Aceite de oliva
2 huevos
30 ml de nata
Pimienta negra al gusto
Parmesano al gusto
Mozzarella suave
Pimentón al gusto
Para las patatas con mantequilla al ajillo:
1 kg de patatas cortadas en cubos
Sal al gusto
50 g de mantequilla
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
1 pimiento picado
Cebolletas tiernas, Pimienta negra picada
al gusto
Instrucciones
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