Ingredientes
para la coliflor:
1 kg de coliflor cortada en floretes
150 g de pan rallado panko
1 diente de ajo picado
100 g de harina
3 huevos batidos
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas italianas
Perejil fresco picado
100 g de parmesano rallado
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Para la salsa opcional:
200 g de crema agria
100 g de yogur
Perejil fresco picado
Sal al gusto
Pimienta negra al
gusto Jugo de limón al gusto
Instrucciones
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