En redes sociales circulan mensajes que aseguran que masticar clavo de olor puede “acabar” con años de diabetes. Esta afirmación es engañosa.
El clavo de olor es una especia interesante desde el punto de vista nutricional y contiene compuestos vegetales como el eugenol, pero no existe evidencia de que cure la diabetes ni de que sustituya la insulina, la metformina u otros tratamientos indicados por un médico.
¿Qué contiene el clavo de olor?
El clavo de olor procede del árbol Syzygium aromaticum y contiene:
- eugenol;
- compuestos antioxidantes;
- pequeñas cantidades de fibra;
- manganeso;
- otros compuestos fenólicos.
Estos componentes han despertado interés en investigaciones sobre inflamación, metabolismo y glucosa.
¿Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre?
Algunos estudios experimentales han sugerido que ciertos compuestos del clavo podrían influir en la forma en que el organismo utiliza la glucosa.
Sin embargo, esto no significa que masticar unos cuantos clavos reduzca de forma segura la glucemia ni que pueda tratar la diabetes por sí solo.
La mayor parte de los resultados positivos proceden de estudios de laboratorio, animales o investigaciones humanas pequeñas.
Todavía se necesitan estudios clínicos más amplios para saber qué dosis serían eficaces y seguras.
