Instrucciones
Empiece por el pastel. Precalienta tu horno a 350F. Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol. Dejar de lado.
Paso 1
En un tazón grande, agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 2
Batir para combinar.
Paso 3
Batir el suero de leche, el aceite, los huevos y la vainilla en el bol. Coloque la batidora en la posición más baja y agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de aceite. Incorpora el café y luego mezcla ligeramente la masa con una espátula.
Etapa 4
Transfiera la masa a la fuente para hornear. Hornee durante 30 a 35 minutos. Su pastel estará listo de hornearse cuando al insertar un palillo en el centro, este salga limpio y sin migas. Saca el molde del horno y haz agujeros por todo el pastel con un palillo.
Paso 5
Para el llenado. En un tazón mediano, bata la leche condensada, la mitad y la mitad, la leche evaporada y el cacao en polvo para combinar.
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