Champiñones rebozados con quark de hierbas es una receta deliciosa y fácil de preparar, que combina la suavidad del quark con la textura crujiente de los champiñones rebozados. A continuación te doy la receta para que puedas disfrutar de este plato:
Ingredientes:
Para los champiñones rebozados:
- 250 g de champiñones frescos
- 1 huevo
- 100 g de pan rallado
- 50 g de harina
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Para el quark de hierbas:
- 200 g de quark (puedes usar queso fresco si prefieres)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de albahaca fresca picada (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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