Ingredientes:
- Para la repostería:
200 g de harina 00
80 gramos de mantequilla
110 gramos de azúcar
1 huevo +1 yema
Una pizca de sal - Para la nata:
400 ml de leche
1 sobre de vainillina
30 mililitros de café
3 yemas de huevo
30 g de fécula de maíz
80 gramos de azúcar
200 g de nata para postres
1 cucharada de licor
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