Sumérgete en la deliciosa sencillez de una cena rápida con los Stellini de la abuela, una receta que combina el cuerpo de la carne picada y la cremosidad de la salsa de queso mozzarella. Este plato captura la esencia de una preciada receta familiar y ofrece comodidad y calidez en cada bocado. Ya sea que estén reunidos alrededor de la mesa o corriendo entre actividades, este plato de pasta ofrece una comida rápida y satisfactoria que se siente como un abrazo de la propia abuela.
La clave de esta receta reside en su capacidad para combinar a la perfección sabores y texturas. La suave y aterciopelada salsa de queso cubre la delicada pasta Stellini, mientras que la carne sazonada añade un sabor robusto que complementa perfectamente el delicado queso. Es un testimonio del atractivo atemporal de la comida sencilla y bien cocinada que puede reunir a una familia todas las noches, lo que demuestra que las mejores comidas no tienen por qué requerir horas de preparación.
Receta completa:
Ingredientes:
500 g de pasta Stellini
50 g de mantequilla
15 g de harina
500 ml de leche
100 g de mozzarella dura rallada
1 cebolla finamente picada
3 dientes de ajo picados
700 g de carne picada
200 g de salsa de tomate
Aceite vegetal para cocinar
Sal, nuez moscada seca en polvo, condimento para carne al gusto
Instrucciones:
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