Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado (para rebozar)
- Aceite para freír (aceite de oliva o de girasol)
continúa en la página siguiente
