Cazuela de repollo y patatas al horno con queso

Hoy vamos a preparar una deliciosa y abundante cazuela de repollo y papas al horno con queso. Este plato fácil de preparar es perfecto para una comida satisfactoria, repleta de verduras nutritivas y queso cheddar derretido. ¡Comencemos!

Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Raciones: 4-6 porciones
Ingredientes
1 repollo, rallado lo más fino posible
3 patatas medianas, ralladas
1 cebolla roja, finamente picada
2 zanahorias ralladas
Eneldo y perejil picados
5-6 dientes de ajo picados
4-5 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de sal
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
125 g (5 oz) de queso cheddar rallado

 

 

 

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